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Guía Alimentación Escolar 2017

Nueva Guía de Alimentación Escolar 2017

Guia alimentación 3-12 a

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Hemos de agradecer a la Agència de Salut Pública de Catalunya, y a sus coordinadoras: las dietistas-nutricionistas Gemma Salvador y Maria Manera, la publicación de una nueva e interesantísima guía de alimentación infantil, denominada “La alimentación saludable en la etapa escolar” (L’alimentació saludable en l’etapa escolar), recién editada el pasado octubre 2017.

La Guía incluye recomendaciones para la alimentación de, aproximadamente, los 3 a los 12 años, y se dirige no solo a familias, sino también a escuelas, Asociaciones de Madres y Padres de Alumnos (AMPAs) y a responsables de la organización del comedor escolar.

Las “principales novedades que recoge la Guía son “la disminución de alimentos ‘poco saludables’ como zumos, galletas, cereales de desayuno azucarados y, en general, alimentos altamente procesados y con azúcares añadidos”. Pero también se recomienda:

  • la reducción de carnes rojas y procesadas [añado: eso incluye al jamón, sea del tipo que sea];
  • el incremento de legumbres y alimentos integrales;
  • no escoger habitualmente lácteos azucarados;
  • potenciar el consumo de alimentos estacionales y de proximidad;
  • respetar la sensación de hambre expresada por el niño
  • tener presente la importancia de realizar a menudo comidas en familia;
  • la participación del niño en el proceso alimentario, tanto en casa como en el comedor escolar, y
  • la concienciación de la necesidad de reducir el desperdicio alimentario.

La Guía incluye un anexo denominado “Recomendaciones para mejorar la calidad de las programaciones de menús en la escuela”(“Recomanacions per millorar la qualitat de les programacions de menús a l’escola”)

Reco Menús Escolares

Clicar en la imagen para acceder a las recomendaciones

Ya en un documento anterior,(“Acompanyar els àpats dels infants. Consells per a menjadors escolars i per a les famílies”) coordinado también por las nutricionistas Gemma Salvador y Maria Manera, estaban reflejadas  una serie de consideraciones interesantes como que:

-Conviene que el acompañamiento de los adultos durante las comidas sea respetuoso, sin presiones ni coerciones, y tomando en consideración los gustos de los niños y su sensación de hambre.

-No es adecuado, desde el punto de vista nutricional, forzar a los niños a comer por encima de su sensación de hambre.

-Partiendo de la base de que los menús que se ofrecen en el comedor escolar son equilibrados y saludables, lo más aconsejable es permitir que el niño coma la cantidad que desee siguiendo sus sensaciones de hambre y saciedad, evitando insistirle o forzarle para que se acabe el plato.

-Los adultos tienen la responsabilidad de qué, del dónde y del cuándo, y los niños son quienes decidirán sobre la cantidad.

-Insistir u obligar a los niños (de maneras más o menos directas) para que coman un determinado alimento (o a comer por encima de su sensación de hambre, como ya se ha comentado) es contraproducente.

-Los adultos debemos “escuchar al niño con relación a la cantidad de comida que desea que le sirvan”.

– En relación a la  “división de responsabilidades” de adultos y niños a la hora de comer.

Son consideradas responsabilidades de los Adultos:

1) Escoger los alimentos disponibles para el niño, tanto en casa como en la escuela, cuáles se sirven en las comidas y cómo se presentan, así como los momentos de las comidas;

2) Ofrecer una ración de alimento adaptada a la edad y a la sensación de hambre y saciedad expresada por el niño;

3) Promover un buen ambiente a la hora de comer, en familia o en compañía de adultos, ofreciendo un modelo que asegure la adquisición de hábitos saludables.

Y en cuanto a la participación y las responsabilidades de los Niños se incluyen :

1) Participar, en la medida que sea posible, en la selección de los alimentos saludables que se han ofrecido en la comida o que formarán parte de los menús que comerá el niño;

2) Comer la cantidad de alimento adaptada a su sensación de hambre y saciedad;

3) Contribuir a generar un ambiente armonioso, tranquilo y relajado.

Otros documentos sobre la ALIMENTACIÓN 

Guía de alimentación de 0 a 3 años

“Preguntas más frecuentes” (alimentación 0-3 años)

Calendario de FRUTAS

Calendario de VERDURAS

 

 

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Menores, ni una gota…100 razones para darles

Imagina que el grupo de amigos de tu hijo ha quedado para verse el fin de semana. Imagina que en ese grupo ya hay quien ha probado el alcohol y propone llevarlo a la reunión.

Adolescentes¿Puedes imaginar lo que pasa por la cabeza de tu hijo entonces? ¿Qué te gustaría contarle?… En la siguiente GUÍA (clica en la imagen) encontrarás  las respuestas que querría escuchar tu hijo y las 100 razones que podrías darle para que no consuma ni una gota de alcohol.

Fuente: Infoalimenta.com

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¿Qué me está pasando? ¡Empieza la pubertad!

La pubertad conlleva tantos cambios físicos y emocionales que es fácil que tu hij@ se sienta inseguro de las modificaciones que se están produciendo en su cuerpo y de los sentimientos que empieza a experimentar. Anticiparse dando información sobre lo que le pasará es fundamental, le dará más seguridad y podrá abordar mejor estos cambios.
A partir de los 7-8 años, la disposición, capacidad y curiosidad para entender y comprender su cuerpo y lo que le pasa es muy alta. Es un buen momento para empezar a hablar de los cambios que se avecinan en la pubertad y es una oportunidad para que nuestro hij@ se dé cuenta de que puede hablar con naturalidad de estos cambios y emociones que experimenta. Si detecta en nosotros cierta incomodidad en tratar estos temas puede cerrarse y evitar expresar sus dudas y buscar información en fuentes poco fiables.
Disponer de material escrito nos ayudará a explicar estos cambios y permitirá al niñ@ saciar su curiosidad.

La publicación de la Generalitat de Catalunya ” A mi també em passa…i a tu? explica en un lenguaje claro y asequible los cambios físicos y los sentimientos que se pueden experimentar en esa transición, así como una serie de consejos preventivos para esta etapa, tanto para niños como para niñas.

pubertad

 

A mi també em passa…. i a tu?

Accede al PDF haciendo clic en la imagen

 

 

miamia-se-hace-mayor

La Mia es fa gran

Mia se hace mayor

Mònica Peitx
Il·lustrat per Cristina Losantos

 

La Mia té nou anys i ens explica aquí l’extraordinària aventura de fer-se gran.
Descobreix quins canvis experimenta el cos d’una nena durant la pubertat: ¿Pits? ¿Tops?¿Sostenidors? ¿Dormir més? ¿Pèls? ¿Depilar-se?¿Regla? ¿Compreses? ¿Tampons? La seva pediatra respondrà a totes les preguntes…
Fer-se gran és una gran aventura i quant més en sàpigues, millor!
Un llibre per parlar dels canvis de la pubertat escrit per una pediatra-endocrinòloga posant l’accent en els hàbits saludables i en el procés normal de les adolescents.

Mònica Peitx és pediatra especialitzada en Endocrinologia i Nutrició, i treballa a Barcelona. El 2008 va escriure el seu primer conte per a nens amb sobrepès i obesitat: El conte d’en Max. L’han seguit el Conte d’Aina, sobre la diabetis, i El conte de Quim que parla de la talla dels nens. Amb La Mia es fa gran deixa de tractar de trastorns per escriure sobre un procés fisiològic fascinant: la pubertat.

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Respuestas para “Padres agobiados”

Respuestas para “Padres agobiados”

RESPUESTAS PRÁCTICAS PARA PADRES AGOBIADOS. Disfrutar Educando.

ISBN: 978 84 670 08197

Autor: Javier Urra

PADRES AGOBIADOS

Sinopsis: Este libro es una guía pensada para los padres actuales que compaginan el cuidado y la educación de sus hijos con su labor profesional —en muchos casos rodeados de grandes dificultades por cuestiones de horarios, problemas económicos o nuevas realidades familiares—, y que han de actuar ante los retos que surgen en la infancia en nuestros días, como son la educación sentimental, los valores o las relaciones sociales en las nuevas tecnologías.

Javier Urra contesta a todas las dudas y preguntas que se les presentan a los padres que quieren formar a sus hijos para que sean felices y buenos ciudadanos: “¿Cómo puede superar mi hijo su timidez?”, “¿Cómo evitar que todos se rían de mi hijo?”, “¿Qué hago para que sea más sensible?”, “¿Cómo actúo cuando tiene una rabieta?”

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