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Lo que las nueces hacen por tu Salud

Una investigación del Hospital Clínic de Barcelona y la Universidad Loma Linda (Estados Unidos) ha demostrado que el consumo diario de nueces puede ayudar a tener un envejecimiento saludable, ya que tiene un impacto positivo en los niveles de colesterol sin que conlleve su ingesta un aumento de peso.

Así se desprende de los primeros datos del estudio Nueces y envejecimiento saludable (WAHA , en sus siglas en inglés) que se presentó en el encuentro Experimental Biology  celebrado este año  en San Diego (Estados Unidos), con el objetivo de ver si este alimento resulta beneficioso frente a aquellos problemas de salud asociados a la edad.

El estudio ha demostrado que los participantes que siguieron la dieta con nueces sufrieron una reducción significativa de su colesterol LDL o malo, en comparación con el grupo control.

Junto a este trabajo en San Diego se presentaron otras investigaciones que demuestran que las nueces también pueden tener otros importantes beneficios para la salud, como pueden ser  mejoras saludables en la  flora bacteriana del intestino,  o contribuir a la regulación de la sensación de hambre y saciedad.

Un reciente estudio del Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha analizado si los beneficios cardiovasculares de las nueces pueden a su vez estar relacionados con una mejor salud intestinal, y vieron que con una ración diaria de nueces (unos 42 gramos) se modifica de  forma significativo la flora bacteriana lo que  resulta beneficioso para reducir la inflamación y el colesterol.

Fuente:

WAHA Study

Cadena Ser

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